Calidad, buen servicio, surtido, novedad y esmerada atención al público.
Fira de Sant Blai
Pastelería Galán ha realizado uns gran obra en chocolate, el circuito de Fórmula 1 que se celebrará en Valencia en agosto de 2008. La recaudación de dinero que obtendrá por su venta, será destinado a la Asociación Local Contra el Cáncer de Albal, lo que será motivo de alegría y satisfacción para muchas familias.
Galería fotográfica
PASTELERIA GALAN SL • Conócenos
En el año 1972, Joaquín Galán Chiralt, abre la primera pastelería de Albal. Este profesional que lleva en el oficio desde los 11 años, al poco tiempo de contraer matrimonio con Dora Samper Castelló, se lanza a abrir el primer establecimiento de pastelería que se conoce a lo largo de toda la historia de este pueblo.
Empieza en un pequeño obrador y una atractiva tienda situada en la Ava. Cortes Valencianas, nº 92, donde pasados los años permanece en el mismo lugar, y desde el enfoque de un negocio artesano y familiar, lo ofrece a Albal y pueblos de alrededor, las especialidades que él conoce y que va introduciendo con constantes novedades, que hacen que en poco tiempo se convierta en la pastelería de mayor renombre y prestigio de la zona.
Pese a que Albal era por aquellos años un pueblo con poco más de 7000 habitantes, el desarrollo industrial y la ubicación en su término municipal y entorno de varios salones de bodas, hacen que pronto haya que ampliar el obrador y la tienda y en sucesivas ampliaciones, lo que empezó siendo un negocio netamente familiar, se convierta en una pastelería con magníficas instalaciones de cara al público y un obrador capaz de conseguir en cantidad y calidad, las mayores cotas de la pastelería especializada.
Hoy son varios los trabajadores que colaboran con el Sr. Galán en su tarea de mantener el espíritu de calidad que siempre le ha caracterizado y de ofrecer un buen servicio a la demanda que se incrementa con el paso de los días debido a su constante lema de calidad, buen servicio, surtido, novedad y esmerada atención al público.
Es pieza fundamental de la pastelería su esposa, Dora, que es la que junto a sus hijos y colaboradores atiende directamente a la clientela.
Pastelería Galán fue la primera pastelería de Albal. Cuenta con un gran equipo profesional y humano. 
Conócenos
En el año 1972, Joaquín Galán Chiralt, abre la primera pastelería de Albal. Este profesional que lleva en el oficio desde los 11 años, al poco tiempo de contraer matrimonio con Dora Samper Castelló, se lanza a abrir el primer establecimiento de pastelería que se conoce a lo largo de toda la historia de este pueblo.
